Milchgewinnung
Was ist Milch? Von welchen Tieren gewinnt man Milch? Wie wird sie gewonnen? Wie entsteht Milch? - Hier sind Antworten auf diese Fragen in Wort und Bild zu finden.Zuletzt geändert am: 01.03.2011
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Alles über Milch
Alles über verschiedene Milcharten, von der Muttermilch über Kuhmilch, Schaf- und Ziegenmilch bis zu Stutenmilch. Detailansicht
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Am Anfang: Was ist Milch?
Was ist eigentlich Milch, woher kommt sie, was enthält Milch an Inhaltsstoffen? Detailansicht
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Einflüsse auf die Milchqualität
Welche Einflüsse wirken auf Inhaltsstoffe und Geschmack der Milch? - Kurze Beschreibung und Tabelle Detailansicht
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Melken - wie geht das?
Sehr realistische Filmaufnahmen, auch von der Haltung und Fütterung der Kühe. - Einleitung ist für Kinder, aber die Aufnahmen aus dem Stall sind gut! (Dauer: 3:34) Detailansicht
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Melken von Hand
Die Melk-Handarbeit ist hier (in einer älteren Aufnahme) zu sehen. (Dauer: 1:00) Detailansicht
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Melkroboter - Melktechnik von Lely, Holland
Filme über Melktechnik von Lely. Der erste Melkroboter, der auf den Markt kam, war der Astronaut von der Firma Lely. Auch der ist in einem Film zu sehen. Detailansicht
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Pferdemilch
Einblick in einen Betrieb in Frankreich, der von schweren Kaltblutpferden Milch gewinnt. (Dauer: 1:52) Detailansicht
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Was Milch schafft...
Die Milchbauern Österreichs erhalten die Kultur- und Erholungslandschaft - Verknüpfung zu Urlaub am Bauernhof Detailansicht
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Wie viel ist die Milch wert?
Eine Diskussion von Lesern der Salzburger Nachrichten Detailansicht
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Zum Abschluss Bilder: Ziegenmilchgewinnung
Ziegen, Haltung und Ziegenmilchgewinnung Detailansicht
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Melken - Fachwissen Milchgewinnung
Hier findet man die Broschüre "Melken 2002" als pdf bei den Downloads auf dieser Seite. Ausführliches Fachwissen zum Thema Milchgewinnung und Melktechnik. Detailansicht