Schokolade
Schokolade ist ein Produkt, das uns von Kindheit bis ins hohe Alter den Alltag versüßt. Egal ob Sie eine weiße Schokolade, eine feine Milchschokolade oder eine edle Bitterschokolade bevorzugen, ein königlicher Genuss ist Schokolade auf jeden Fall.
Lange wurde Schokolade als Dickmacher und Zahnzerstörer verdammt. Inzwischen sieht man auch die positiven Seiten.
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Was ist Schokolade?
Hier finden Sie Informationen zur Geschichte der Schokolade, wie und was daraus hergestellt wird, aber auch konkrete Zahlen über den Schokoladekonsum in den verschiedensten Ländern. Detailansicht
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Info-Zentrum Schokolade
Lehrer aller Schultypen, Studenten, Handelsorganisationen und natürlich auch interessierte Verbraucher finden hier erschöpfend Auskunft über "Theobroma" – so der griechisch abgeleitete Name für Kakao. Weiters stehen auch Lehrnmaterialien zur Verfügung. Detailansicht
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Schokolade und Kakao im Unterricht
Hier gibt es Arbeitserleichterungen für Schüler, Studenten und Lehrer. Einsatzmöglichkeiten in den Unterrichtsgegenständen Biologie, Physik & Chemie, Geografie und Geschichte werden dargestellt. Detailansicht
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Schokoladerezepte
Hier finden Sie neben anderen wichtigen Informationen zum Thema Schokolade eine umfangreiche Rezeptsammlung. Detailansicht
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CACAONICA -Alternative für Mensch und Natur
CACAONICA ist ein Entwicklungsprojekt in Nicaragua, das von RITTER SPORT seit 1990 unterstützt wird. Es hat zum Ziel, die Lebensbedingungen der Menschen vor Ort zu verbessern und die natürlichen Ressourcen zu schützen. Detailansicht
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Film über Kinderarbeit auf Kakaofarmen
Videosequenz in englischer Sprache, jedoch auch für andere Unterrichtsgegenstände geeignet, da anhand der Bilder die Thematik sehr anschaulich dargestellt wird. Am Ende des Films kurze Statements von Betroffenen (leicht verständlich). Detailansicht
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Infos über Kakao und Schokolade für Kinder
Kindgerecht aufgebaute und gestaltete Seite zu Wissenswertem über Schokolade. Detailansicht
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Schokolade im Test
Mit ihrem zarten Schmelz ist Schokolade vor allem bei Kindern beliebt. Aber auch Erwachsene können der süßen Versuchung kaum widerstehen. test.de zeigt die besten Milchschokoladen und beweist, dass gute Schokolade aber auch billig sein kann. Detailansicht
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Fairer Handel am Beispiel Schokolade
Beschreibung des Projekts "Fairer Handel am Beispiel Schokolade" mit Unterrichtsmaterialien wie Blindverkostung, Stationenbetrieb und "Fair-Naschen"-Quiz. Detailansicht
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Arbeitsblätter zum Thema Schokolade
Hier finden Sie Arbeitsblätter zur Herstellung der Schokolade sowie Kinderarbeit & Kakao. Detailansicht
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Arbeitsmaterial zur Lernumgebung
Zur Verfügung stehen Rechtschreibübungen, Lückentexte, Denk- und Rechenaufgaben uvm. rund um das Thema Schokolade. Detailansicht
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Fachgerechtes Temperieren von Schokolade
Wie Schokolade richtig verarbeitet werden muss, damit sie für Glasuren verwendet werden kann. Detailansicht
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Eisschokolade - wie wird sie hergestellt?
Es ist vielen Schülern nicht klar, wie viel Fett und Zucker in der Schokolade enthalten ist. Bei der Herstellung von Eisschokolade lässt sich diese Tatsache gut verdeutlichen. Detailansicht
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Schokoladeübung: Kleine Zauberei mit einem Stück Schokolade
Das Experiment „EINE KLEINE ZAUBEREI MIT EINEM STÜCKCHEN SCHOKOLADE“ hilft den SchülerInnen das bewusste Genießen zu erlernen. Detailansicht