Spargel
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- bilderpool.at / Dieter Draxl
Manche halten nur wenig davon, für viele gilt er als Delikatesse - der Spargel. Ob grün oder weiß, diesem besonderen Gemüse wird einiges nachgesagt. So soll er angeblich auch heilsame Kräfte haben. Die Griechen und Römer haben den Gemüsespargel bereits gekannt.
Zur Spargelsaison werden sich auch bei uns wieder vermehrt derartige Gerichte auf den Tellern finden. Deshalb haben wir interessante Infos und Rezepte gesammelt.
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Der Spargel
Ein Web mit Unterrichtsmaterialien zum Thema erstellt von Margit Stanek für den Wiener Bildungsserver. Detailansicht
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Spargel-Quiz
Die hier gestellten Spargelfragen sind nicht nur für Kinder interessant. Detailansicht
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Spargel: der Trick mit dem Boden
Kindgerechte Informationen über den Spargel und dessen Anbau. Detailansicht
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Planet Wissen - Spargel
Planet Wissen bietet mehrere „Spargelartikel“. Man erfährt wie gesund Spargel ist, wie man ihn anbauen kann und was man beachten muss, um den Spargelgenuss zu erhöhen. Detailansicht
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Spargelseiten.de
Man findet hier Wissenswertes über den Spargel, Rezepte sowie Tipps zu Kauf und Zubereitung. Detailansicht
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Marchfeld Spargel
Hier findet man Informationen über die Geschichte des Spargels, über Anbau und Ernte sowie Tipps und Rezepte. Detailansicht
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Spargelsaison - Harte Arbeit
Ein kurzer kindgerechter Artikel über Spargel. Detailansicht
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Wissenskarte Spargel
Kindgerechte Kurzinformationen über den weißen Spargel. Detailansicht
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Spargeltreff.de
Eine Webseite für Spargelfreunde, unter anderem mit über 600 Rezepten. Detailansicht
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Spargel - Genuss hoch drei
Spargel genießen, kaufen, schälen und zubereiten - zu all diesen Schritten gibts brauchbare Tipps auf chefkoch.de. Natürlich fehlen hier auch die passenden Rezepte nicht. Detailansicht
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Königliches Gemüse - Spargel
Hier werden Fragen beantwortet und es gibt "Leckeres aus der Spargelküche. Detailansicht
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Spargel - Das Kaisergemüse
Hier erfahren Sie alles Wissenswerte über das Edelgemüse: Sorten, Anbau, Zubereitung und viele leckere Rezepte bis hin zur Weinempfehlung. Detailansicht
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Grünspargel - Rezepte
Als Suppe, Salat, Gemüse oder auch als Hauptgericht Spargel genießen - zahlreiche Rezepte warten hier. Detailansicht